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Venez découvrir la Cuisine Bizonnière

Les chefs restaurateurs, oléiculteurs, vignerons et producteurs bizois vous invitent à vivre l’expérience de la « Cuisine Bizonnière »

Dimanche 24 septembre 2017, la Fête de la Gastronomie revient pour sa troisième édition à Bize-Minervois.

Cette journée sera de nouveau l’occasion de réunir les gourmands en pleine nature afin de célébrer la Gastronomie locale et créative.

Au détour des chemins, au cœur des espaces naturels et historiques du Pays Bizois,
les promeneurs coiffés d’un chapeau de paille et munis d’un verre et d’un carnet de dégustation
s’apprêteront à vivre une journée gourmande dans une ambiance chaleureuse et familiale.

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Pierre Marty

Edito de Pierre Marty

Président de l’association « Endavant Bize Minervois ! »
Directeur de la Coopérative Oléicole l’Oulibo

La 3ème édition de la Fête de la Gastronomie de Bize-Minervois qui aura lieu le 24 Septembre prochain est pour moi un moment de partage, de convivialité et de créativité.
C’est aussi un fabuleux coup de projecteur sur le village de Bize-Minervois et son dynamisme.

Cette manifestation est le fruit de la rencontre entre les chefs restaurateurs et les divers producteurs de Bize-Minervois.
C’est avant tout une aventure humaine, qui nous a permis de mieux nous connaître et de fédérer nos efforts pour la valorisation des richesses du territoire Bizois et de ses multiples savoir-faire.

Je tiens à saluer le travail de l’association de Bize Patrimoine qui œuvre tout au long de l’année à la restauration et la préservation du patrimoine culturel et naturel du village.
Les bénévoles font un travail extraordinaire lors de cet événement et animeront une lecture de paysage au cours de la balade.

La Fête de la Gastronomie, événement national, célèbre la Cuisine comme un art de vivre ensemble, symbole de générosité, de transmission et de culture.
Valeurs que nous, habitants de Bize-Minervois, partageons fortement.

Nous vous attendons nombreux pour vivre l’expérience unique de la « Cuisine Bizonnière » !

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Etapes de la Balade

Les chefs élaboreront, des créations culinaires qui sublimeront les produits Bizois
Ces mets seront harmonieusement accordés avec les vins des vignerons du terroir

Trois restaurants éphémères seront installés dans des lieux incontournables de Bize Minervois.

Mode d’emploi

Mode d'emploi de l'événement

Toutes les informations utiles

Dimanche 24 septembre 2017, rendez-vous à 11h30
au futur camping de Bize Minervois (Chemin de St Michel 11120)
Parcours pour tous de 5km (prévoir des chaussures adaptées)

Tarifs : 55€ par personne . Menu enfant 11€ (-12 ans)
Règlement à la réservation par chèque ou espèces

Si vous êtes tenté, merci de réserver avant le 19 septembre

Vous pouvez vous inscrire via notre formulaire ou directement auprès de l’Oulibo :
mail : resp-tourisme@loulibo.com
téléphone : 04 68 41 95 84

Merci de déposer directement votre règlement auprès de l'Oulibo ou à l'adresse postale ci dessous :
Coopérative Oléicole l’Oulibo - 4 Hameau de Cabezac - 11120 Bize-Minervois

Attention toute inscription sera définitive à la réception du paiement uniquement.

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Fête de la Gastronomie

3ème édition sur la Commune de Bize-Minervois

C'est un projet national ambitieux Initiative du Ministère de l’Economie, de l’Industrie et du Numérique, la Fête de la Gastronomie est portée par Martine PINVILLE, Secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire, en partenariat avec Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture de l'Agroalimentaire et de la Forêt. Depuis 2011, la Fête de la Gastronomie est construite autour de manifestations, festives et populaires, sur tout le territoire et par-delà nos frontières. En quelques années, cette Fête est devenue un événement de référence de la gastronomie en France.
En 2015, près de 2 millions de visiteurs et 300 000 professionnels se sont retrouvés autour de plus de 11 000 événements.

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